20min
Ingredientes (5 porções)
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1 limão caipira
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as sardinhas abertas em um vasilhame com a parte da pele virada para baixo.
- 2
Pique o cheiro verde e espalhe por cima das sardinhas, em seguida esprema o limão sobre as sardinhas e coloque o sal (2 a 3 colheres de chá já é o suficiente) e por fim 1 colher de chá de ajinomoto.
- 3
Com uma faca amasse o alho (não esprema), coloque azeite (5 a 6 colheres de sopa já é o suficiente), em seguida frite o alho amassado e deixe dourar, após isso retire o alho e frite as sardinhas.
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