Name: Bolo de fubá com canela
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 4 ovos; 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras de fubá pré-cozido; 2 xícaras de leite; 1 colher de fermento químico; Canela em pó

@ Marisa cristina ferreira

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Por Marisa cristina ferreira

Ingredientes (1 porção)

4 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de fubá pré-cozido
2 xícaras de leite
1 colher de fermento químico
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata na batedeira os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
2
Acrescente os outros ingredientes, menos o fermento.
3
Bata bem.
4
Com a batedeira desligada acrescente o fermento e mexa com auxílio de 1 colher.
5
Unte uma assadeira com furo no meio grande ou uma quadrada média, com margarina e farinha de trigo, coloque a massa.
6
Misture 1 colher de sopa de canela em pó com 2 colheres de sopa de açúcar cristal e polvilhe em cima da massa.
7
Leve para assar em forno médio.