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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de fubá pré-cozido
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de fermento químico
  • Canela em pó

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
  2. Acrescente os outros ingredientes, menos o fermento.
  3. Bata bem.
  4. Com a batedeira desligada acrescente o fermento e mexa com auxílio de 1 colher.
  5. Unte uma assadeira com furo no meio grande ou uma quadrada média, com margarina e farinha de trigo, coloque a massa.
  6. Misture 1 colher de sopa de canela em pó com 2 colheres de sopa de açúcar cristal e polvilhe em cima da massa.
  7. Leve para assar em forno médio.

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