Name: Bala de goma (geleia de cortar)
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 kg de açúcar; 2 litros de água; 4 sachês de gelatina em pó sem sabor; 1 copo de aguardente (200 ml); Corante vegetal comestível

Bala de goma (geleia de cortar)

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Por Karina Fernanda

Ingredientes (35 porções)

1 kg de açúcar
2 litros de água
4 sachês de gelatina em pó sem sabor
1 copo de aguardente (200 ml)
Corante vegetal comestível

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Em um caldeirão, coloque a água, a gelatina e o açúcar.
2
Misture e coloque a aguardente. Leve ao fogo baixo e deixe ferver por 20 minutos. Despeje em mármore e corte em tirinhas ou quadradinhos.
3
A quantidade de balas varia de acordo com o tamanho em que elas forem cortadas.