Ingredientes (9 porções)
Purê
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Recheio de carne moída
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300 g de queijo ralado tipo mussarela
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1/2 pacote de molho de tomate pronto (para facilitar)
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Sal, cheiro verde e orégano a gosto
Modo de preparo
- 1
Purê:
Descasque as batatas, coloque em uma panela, com aqua ate a metade e deixa cozinhar, até fica bem macia.
- 2
Após a batata cozida, com auxílio de um espremedor de batata, esprema as batatas em uma tigela até fica bem amassadinha.
- 3
Em uma panela coloque a margarina e deixe derreter.
- 4
Derreteu coloque o leite, mexa por alguns segundos e coloque a batata amassada e mexa bem.
- 5
Caso queira mais mole o seu purê, acrescente mais um pouco de leite (porém cuidado, muito leite pode deixar mole demais e não vai dar o ponto.
- 6
Mexa bem por 3 minutos.
- 7
Reserve.
- 8
Recheio:
Coloque o óleo, a cebola, o tablete de picanha e a pimenta-do-reino.
- 9
Refogue todo até ficar douradinho, adicione a carne e deixe ela fritar um pouco, sempre mexendo bem por 5 minutos.
- 10
Coloque o molho pronto, o sal e cheiro verde a gosto, mexa e deixe cozinhar para a carne não ficar crua e com muita água.
- 11
Reserve.
- 12
Em um pirex quadrado ou redondo (sua preferência) coloque uma camada de purê, depois adicione a carne moída, por cima da carne coloque um pouco de queijo e cubra com o restante do purê, termine jogando o restante do queijo por cima.
- 13
Coloque no micro-ondas por 7 minutos dependendo da potência.
- 14
Retire, coloque orégano e sirva.
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