Maravilha de abacaxi

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Preparo 30 MIN

Rendimento 30 porções

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Andreza Membro desde 2011

Ingredientes

1 abacaxi grande picado
1 xícara de açúcar
3 caixas de gelatina de abacaxi
1 litro de água
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão coloque o abacaxi picado, a água e o açúcar.
Leve ao fogo e deixe na pressão por 3 minutos (não deixar mais do que isso porque o abacaxi pode desmanchar).
Retire do fogo, espere sair a pressão e na mesma panela acrescente as gelatinas mexendo bem até dissolver, depois acrescente o creme de leite e misture bem.
Coloque tudo em um refratário, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira.
Sirva gelado e será um sucesso!

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