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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 pão frances adormecido
  • 1/2 litro de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 5 colheres (sopa) de açúcar cristal
  • 1 lata de leite condensado
  • Açúcar cristal para caramelizar a fôrma

Modo de Preparo

  1. Caramelize uma forma de furo central. Reserve. Bata no liquidificador todos os ingredientes. Despeje na forma e asse em banho-maria por 1 hora ou até que penentrando um palito no pudim, este saia limpo. Espere esfriar e desenforme. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.

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