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Brigadeirão branco com crocante

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 200 g chocolate branco picado
  • 1 lata leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • Açúcar
  • Manteiga para polvilhar

Para decorar:

  • Bolinhas de chocolate crocante preto e branco

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. Misture bem até que esteja completamente derretido.
  3. Bata todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretido, no liquidificador.
  4. Despeje numa forma com furo no meio de 17, 5 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
  5. Leve para assar em banho-maria aproximadamente 1 hora ou até que espetando um palito ele saia seco.
  6. Deixe esfriar, desenforme e decore com as bolinhas crocantes.

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