Name: Couve-flor molho branco light
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 5500 g de couve-flor; 1 copo americano de leite; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 pacote de queijo ralado; 1 cebola; 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Couve-flor molho branco light

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Por Clarice Luna

Ingredientes (4 porções)

5500 g de couve-flor
1 copo americano de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pacote de queijo ralado
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Cozinhe a couve-flor no vapor.
2
Depois coloque em um refratário.
3
Pique a cebola, coloque em uma frigideira juntamente com o azeite de oliva até cheirar.
4
Depois misture num copo o leite com a farinha de trigo e quando estiver bem diluída coloque na frigideira até engrossar.
5
Depois coloque um pouco de queijo ralado, misture tudo e coloque por cima da couve-flor.
6
Salpique o resto do queijo ralado e leve ao forno para gratinar.