Torta Sonho de Valsa

Name: Torta Sonho de Valsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 6 bombons Sonho de Valsa; 2 ovos; 1 lata de leite condensado; A mesma medida da lata de leite de vaca; 2 colheres de sopa de maizena/pouco leite para diluir; 1 caixa de creme leite; 2 colheres de sopa de açúcar refinado

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Preparo 30 MIN

Rendimento 12 porções

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Ingredientes

6 bombons Sonho de Valsa
2 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite de vaca
2 colheres de sopa de maizena/pouco leite para diluir
1 caixa de creme leite
2 colheres de sopa de açúcar refinado

Modo de Preparo

Picar os bombons em 4 a 5 pedacos cada um, reserve.
Pegar os dois ovos e separar as claras das gemas.
Em uma xicara colocar a maizena e um pouco de leite para diluir, reserve.
Em uma panela colocar o leite de vaca, leite condensado e as gemas peneiradas.
Misturar bem e deixar aquecer, mexendo sempre. Quando a mistura estiver quente, colocar a maizena diluida e continuar mexendo sem parar ate engrossar e ficar um creme firme. Desliga e deixa esfriar.
Em uma batedeira, bater as claras com o acucar ate ficar ponto de neve, acrescenta o creme de leite e bate mais um pouco para misturá-los.
Montagem:
Em um refratario coloca o creme feito na panela e espalha bem.
Em cima do creme espalhar os bombons picados.
E em cima dos bombons despejar as claras batidas com o creme de leite.
Levar a geladeira ate gelar e tomar consistencia.

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