20min
Ingredientes (10 porções)
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250 g de gordura de coco derretida e fria
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e misture as gemas, uma a uma, o açúcar e o chocolate aos poucos sem parar de bater.
- 2
A seguir misture a gordura de coco com uma colher sem bater.
- 3
Em um pirex faça camadas desse creme intercalando as bolachas e finalizando com o creme. Leve para gelar.
- 4
Na minha cidade, quando faço no inverno, como é muito frio, coloco a tigela do creme dentro de uma bacia com água quente, pois o creme no frio endurece rapidamente.
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