55min
Ingredientes (6 porções)
Recheio
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2 bananas
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1 maçã grande
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3 colheres de sopa de açúcar
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canela em pó a gosto
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1 dose de cointreau
Massa
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1 xícara de farinha
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1 xícara de leite
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2 ovos
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1 colher de sopa de manteiga
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1 colher de chá de tomilho
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Corte as bananas e a maçã em cubos pequenos.
- 2
Derreta a manteiga em uma frigideira, acrescente as frutas, o açúcar e a canela. Aqueça mexendo até q o açúcar derreta, acrescente uma dose de contreau, tampe e deixe em fogo brando por alguns minutos. Flambe para finalizar.
- 3
Massa:
Bata a farinha, os ovos, o leite e o tomilho no liquidificador e faça as panquecas em uma frigideira grande.
- 4
Recheie as panquecas e sirva com sorvete de creme e cobertura de chocolate.



