Name: Carne moída ao forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola grande picada; 500 g de carne moída; 2 tomates sem pele e sem sementes; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 2 tabletes de caldo de carne Maggi dissolvidos em 1/2 xícara (chá) de água fervente; 4 batatas cozidas cortadas em rodelas finas; 1 ovo cozido cortado em rodelas; 2 ovos batidos; 1/2 xícara (chá) de queijo fresco ralado; 1 xícara (chá) de requeijão; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande picada
500 g de carne moída
2 tomates sem pele e sem sementes
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 tabletes de caldo de carne Maggi dissolvidos em 1/2 xícara (chá) de água fervente
4 batatas cozidas cortadas em rodelas finas
1 ovo cozido cortado em rodelas
2 ovos batidos
1/2 xícara (chá) de queijo fresco ralado
1 xícara (chá) de requeijão
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e doure a cebola.
2
Junte a carne moída e frite-a até ficar bem soltinha.
3
Acrescente os tomates e refogue bem. Adicione os tabletes de caldo diluídos, mexa bem, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
4
Em um refratário, distribua metade da carne, metade das rodelas de batata, a outra metade da carne, o ovo cozido e as batatas restantes.
5
Cubra com os ovos batidos juntamente com o queijo fresco e o requeijão.
6
Termine polvilhando o queijo ralado e leve ao forno forte (200ºC) até dourar (cerca de 30 minutos).