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Salada à portuguesa
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Avatar de Bel
Por Bel

Ingredientes (6 porções)

  • 1 xícara de chá de frango cozido (pode ser sobras)
  • maionese1/2 xícara de chá de maionese
  • cebola1 colher (sopa) de cebola ralada
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho picado
  • pimentão verde1/2 pimentão verde picado
  • azeitona preta8 azeitonas pretas
  • vinagre1 colher (sopa) de vinagre
  • mostarda1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal, orégano e pimenta-do-reino, a gosto
  • 2 cenouras em tirinhas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Desfie bem o frango.

  2. 2

    Misture com a maionese, a cebola e os pimentões. Reserve.

  3. 3

    Pique 4 azeitonas e reserve as restantes para decorar.

  4. 4

    Junte as azeitonas picadas ao frango, acrescentando os demais ingredientes, menos as tirinhas de cenoura.

  5. 5

    Coloque em pratinhos indivuais, decore com as tirinhas de cenoura e com as azeitonas inteiras reservadas.

  6. 6

    Sirva fria.

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