Name: Cupcakes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar refinado; 2 xícaras de farinha de trigo com fermento; 100 g de manteiga; 3 ovos; 1 xícara de chocolate em pó Harald 50%; 1 pote de iogurte natural; 3 colheres de doce de leite; 200 g de coertura meio amarga Harald Top fracionada; 2 colheres de doce creme de leite; 200 g de manteiga sem sal; 1 colher de po de merengue; 2 colheres de agua; Açúcar refinado

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 xícara de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
100 g de manteiga
3 ovos
1 xícara de chocolate em pó Harald 50%
1 pote de iogurte natural

Recheio

3 colheres de doce de leite
200 g de coertura meio amarga Harald Top fracionada
2 colheres de doce creme de leite

Cobertura

200 g de manteiga sem sal
1 colher de po de merengue
2 colheres de agua
Açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata a manteiga com o açúcar.
2
Acrescente os ovos 1 a 1, coloque a farinha de trigo misturada como chocolate em pó harald 50%.
3
Alterne com o iogurte e por fim coloque o chipyshow harald e leve para as forminhas de papel em forno pré-aquecido a 180°C.
4
Recheio:
Derreta a cobertura e acrescente os ingredientes restantes.
5
Cobertura:
Bata a manteiga com o pó de merengue e a água.
6
Acrescente o açúcar até ficar no ponto firme (tocar com o dedo e não grudar é o ponto).