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Pavê de pêssego
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C
Por Carolina Vitorino Marcelo

Ingredientes (8 porções)

  • pêssego em calda1 lata de pêssego em calda
  • leite1/2 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • biscoito maisena1 pacote de biscoito maisena
  • amido de milho1 colher de sopa de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Escorra a calda do pêssego em um prato fundo e pique a fruta em cubos, reserve.

  2. 2

    Utilize 1/2 copo de leite para diluir a maisena.

  3. 3

    Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite e o leite restante.

  4. 4

    Leve ao fogo médio até engrossar como um mingau cremoso, reserve.

  5. 5

    Em um refratário forre com os biscoitos alinhados previamente molhados na calda de pêssego formando uma camada.

  6. 6

    Monte o pavê colocando por cima da camada de biscoitos um pouco do creme, posteriormente uma porção do pêssego picado.

  7. 7

    Repita as camadas até finalizar com a camada de creme, por cima coloque pêssegos picados para decorar.

  8. 8

    Deixe esfriar um pouco e leve a geladeira por mais ou menos 1 hora.

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