Ingredientes (8 porções)
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2 colheres(sopa) de mel ou Karo
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1/2 colher(chá) de gengibre fresco ralado
Modo de preparo
- 1
Coloque a manteiga, o açúcar e o o mel em uma panela e leve ao fogo baixo para derreter lentamente.
- 2
Peneire a farinha, junte o gengibre e acrescente à mistura da panela.
- 3
Unte uma assadeira.
- 4
Com uma colher de chá, coloque a massa lentamente na assadeira, de modo que formem pequenos círculos.
- 5
Deixe espaços de 7 cm entre cada colherada de massa.
- 6
Agora veja, no passo a passo como formar os tostadinhos.
- 7
Asse no forno quente preaquecido por 8 a 12 minutos, até que fiquem dourados.
- 8
Retire e deixe descansar 1 minutos. Com uma espátula, retire os tostadinhos.
- 9
Para encurvá-los coloque-os ainda quentes sobre um rolo de macarrão até que esfriem.
- 10
Se desejar que tomem a forma de rolinhos, enrole-os ainda quesntesnum cabo de colher de pau.
- 11
Segurem enquanto esfriam.
- 12
Se preferi-los retos, deixe que esfriem sobre uma superfície plana.
- 13
Os tostadinhos podem ser servidos com creme e chantilly ou com geleia.
