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Banana caramelada com sorvete
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Por Andressa

Ingredientes (4 porções)

  • uva-passa½ xícara (chá) de passas
  • rum1 dose de rum
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 bananas nanicas descascadas e cortadas no sentido do comprimento
  • canelaCanela em pó para polvilhar
  • Sorvete de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe as passas de molho no rum por cerca de 1 hora.

  2. 2

    Em uma frigideira grande, coloque açúcar e mexa até que caramelize completamente.

  3. 3

    Junte à manteiga, as bananas, as passas e deixe cozinhar até que as bananas fiquem macias, porém firmes.

  4. 4

    Sirva em porções individuais acompanhadas de uma bola de sorvete, polvilhadas com canela.

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Informações adicionais

Variação: sirva essa sobremesa acompanhada de amêndoas em lâminas tostadas.

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