2h
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue o peru e fure todo levemente para não estragar, esfregue nele uma boa quantidade de sal e pimenta-do-reino (eu passei tambem um tempero chamado
- 2
lemon pepper).
- 3
No liquidificador bata bastante azeite, manjericão, alho, cebola, cheiro verde e suco dos
- 4
limões e forme uma pasta.
- 5
Pegue essa pasta e passe no peru, deixe nesse tempero por pleo menos um dia.
- 6
Coloque o peru em uma assadeira, cubra com o papel alumínio quando estiver "cozido" tire o papel e deixe dourar.
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Informações adicionais
Obs.: Com o molho tirado do peru voce pode fazer um delicioso molho de laranja pra acompanhar.
