1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de filé de merluza
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Alho, sal e limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a merluza com o alho, o sal e o limão.
- 2
em um refratario untado com azeite, forre o fundo com os files de merlusa. Por cima cubra com as batatas cortadas em rodelas grossas,seguindo com o tomate, os pimentões e a cebola tbem em rodelas .polvilhe as azeitonas salpique mais um pouquinho de sal por cima e regue com o azeite.
- 3
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
- 4
Após esse tempo retire o papel aluminio e deixe no forno em fogo médio até que o caldo do fundo do refratário seque por completo e as batatas estejam douradas.
- 5
Sirva com arroz branco.
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