Ingredientes (10 porções)
Molho
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2 caixas (520 g cada) de molho de tomate
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Sal, manjericão e orégano a gosto
Massa
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Modo de preparo
- 1
Coloque um fio de azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola em fogo baixo.
- 2
Adicione os tomates e e caldo de carne e mexa por 3 minutos.
- 3
Coloque o molho de tomate, manjerição, orégano e sal. Deixe cozinhar com a panela tampada por mais 10 minutos mexendo de tempo em tempo.
- 4
Reserve.
- 5
Para montar, desenrole aos poucos a massa do pastel conforme for montando os canelones.
- 6
Corte o rolo da massa de pastel ao meio formando dois rolos.
- 7
Abra a massa e espalhe um pouco de requeijão, coloque uma fatia de mussarela e 1 fatia de presunto.
- 8
Enrole formando um "rolinho" (sem o plásctico que envolve a massa). Corte e reserve.
- 9
Repita esse processo com toda a massa.
- 10
Montagem:
Em uma forma grande, coloque um pouco de molho no fundo.
- 11
Coloque os rolinhos um ao lado do outro até preencher a forma toda.
- 12
Cubra a massa com o restante do molho.
- 13
Cubra com parmesão ralado ao seu gosto.
- 14
Coloque em forno médio (180º) por 35 minutos ou até a massa ficar macia.
