Name: Torta de creme
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de trigo; 1/2 colher de maizena; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher e 1/2 de açúcar refinado; 1/2 xícara de leite; 3 ovos; 2 colheres de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado; 1 l de leite; 4 colheres de maizena; 5 colheres de açúcar

Torta de creme

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Por ELAINE

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 xícaras de trigo
1/2 colher de maizena
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher e 1/2 de açúcar refinado
1/2 xícara de leite
3 ovos
2 colheres de margarina
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

Para o creme branco

1 l de leite
4 colheres de maizena
5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Creme:
Leve ao fogo todos os ingredientes até obter um creme grosso.
2
Massa:
Bata as claras em neve e reserve.
3
Coloque as gemas o açúcar e a margarina e bata até obter um creme branco e cremoso.
4
Junte o trigo a maisena e o fermento peneirados e o leite misturando bem mais sem bater, por ultimo acrescentar as claras em neve.
5
Montagem:
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, por cima da massa coloque o creme branco.
6
Depois por cima do creme branco espalhe o leite condensado e por último salpique o coco ralado.
7
Leve ao forno por mais ou menos 35 minutos.