Name: Risoto de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 frango cortado pelas juntas; 2 latas de ervilhas; 1 vidro de palmito; 200 g de azeitona verdes fatiadas; 1 cebola picada; 5 tomates maduros sem pele nem sementes picados; 2 dentes de alho picados; 2 caixinhas de molho pronto; 2 pacotes de queijo ralado; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de azeite ou óleo; 2 xícaras de arroz normal

Ingredientes (8 porções)

1 frango cortado pelas juntas
2 latas de ervilhas
1 vidro de palmito
200 g de azeitona verdes fatiadas
1 cebola picada
5 tomates maduros sem pele nem sementes picados
2 dentes de alho picados
2 caixinhas de molho pronto
2 pacotes de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
2 xícaras de arroz normal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave o frango e passe-o na água quente.
2
Cozinhe o arroz como de costume e reserve.
3
À parte aqueça uma panela com azeite.
4
Junte o alho, a cebola e o frango, refogue.
5
Junte o tomate, cubra com o molho e cozinhe com a panela tampada.
6
Depois do frango cozido tire-o do molho desprese tds os ossos e volte o frango a o molho junte azeitona o palmito picado e por último a ervilha.
7
Quando encorpar desligue o fogo e misture 1 colher de manteiga e misture tudo ao arroz.
8
Polvilhe bastante queijo ralado e sirva a seguir.