Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
2 colheres (sopa) queijo ralado parmesão
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Descasque e cozinhe as batatas em água e sal.
- 2
Esprema ainda quente na vasilha da batedeira, a seguir coloque a margarina bata um pouco.
- 3
Pegue um pouco da massa e misture os ovos, depois inclua na massa toda e bata novamente.
- 4
Coloque o queijo ralado e bata até que a massa fique homogênea.
- 5
Unte com margarina e polvilhe com a farinha de rosca uma forma refratária.
- 6
Coloque um pouco da massa e espalhe com uma colher (molhe de vez enquando a colher na água para deslisar com facilidade).
- 7
Faça uma camada de presunto e por cima a mussarela, coloque outra camada de massa.
- 8
Termine a montagem com uma camada de massa.
- 9
Em um pote misture uma colher de sopa de farinha de rosca com duas colheres de sopa de queijo ralado.
- 10
Polvilhe por cima. Ponha alguns pedacinhos de margarina espalhados por cima para não ressecar. Leve ao forno pré-aquecido médio de 15 a 20 minutos. Tire do forno e sirva logo a seguir.
Veja também…
