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Bolo de casca de banana
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Por Cintia godinho junqueira

Ingredientes (12 porções)

  • Casca de 6 bananas lavadas e picadas
  • ovo4 ovos
  • água1 copo de agua
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • óleo1 copo de óleo
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó
  • margarinaMargarina para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as cascas de banana, os ovos, a água, o açúcar e o óleo no liquidificador e reserve.

  2. 2

    Coloque em uma bacia a farinha de trigo e o fermento e misture com os ingredientes batidos até ficar bem homogêneo.

  3. 3

    Coloque para assar em uma forma untada por aproximadamente 25 minutos em fogo médio.

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