40min
Ingredientes (6 porções)
Massa
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Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com sazón e sal.
- 2
Deixe pegar gosto por meia hora.
- 3
Leve o leite e o caldo de galinha ao fogo, quando ferver desligue e despeje a farinha de trigo e mexa imediatamente.
- 4
Leve ao fogo esta massa por 3 minutos.
- 5
Adicione o queijo ralado, amasse esta massa após ela esfriar, corte-a na forma de nhoque.
- 6
Ferva a panela com bastante água, quando ferver coloque os nhoques.
- 7
Quando eles flutuarem desligue o fogo, jogue água fria para dar um choque térmico.
- 8
Esquente uma frigideira, coloque a carne sem óleo, depois triture a carne no liquidificador.
- 9
Coloque os nhoques em uma forma untada com azeite, despeje a carne por cima, o extrato o orégano, queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos, depois é só saborear.
