30min
Ingredientes (5 porções)
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1 1/2 colher de chá de vinho branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada clara e fofa.
- 2
Leve ao banho-maria e vá juntando aos poucos o vinho, sem parar de bater.
- 3
Acrescente as raspas de limão.
- 4
Não deixe a água do banho-maria ferver.
- 5
Vá juntando o creme de leite aos poucos sem parar de bater, até obter a consistência cremosa.
- 6
Retire do fogo e continue batendo até esfriar.
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