10min
Ingredientes (10 porções)
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1 maria-mole de coco
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1 lata de leite
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2 medidas de lata de ricota fresca (caipira)
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dilua a maria-mole em 1 xícara de água fervendo.
- 2
Coloque a maria mole diluida no liquidificador e bata por 5 segundos. Acrescente os outros ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
- 3
Coloque em uma travessa e leve pra gelar até ficar firme. Média 4 horas.
- 4
Cobertura:
Coloque a goiabada em um prato fundo, acrescente a água e leve para derreter no micro-ondas, por 30 segundos.
- 5
Espalhe a goiabada derretida por cima do pudim.
