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Bolo pão-de-ló da Neusa
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Avatar de LIDMA PEREIRA FRANCO MORENO
Por LIDMA PEREIRA FRANCO MORENO

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • leite1 copo de leite
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • manteiga1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas com o açúcar.

  2. 2

    Acrescente e farinha de trigo e o fermento.

  3. 3

    Ferva o leite com a manteiga.

  4. 4

    Acrescete o leite à massa.

  5. 5

    Bata as claras em neve.

  6. 6

    Acrecente-as à massa mexendo devagar até ficar homogêneo.

  7. 7

    Unte a forma com margarinha e farinha de trigo.

  8. 8

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  9. 9

    Fica melhor em forma redonda com furo central.

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