Name: Bolo de milho da Marilene
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara leite morno; 1 lata de milho verde; 1 xícara de trigo com fermento; 1 xícara de farinha de milho (tipo milharina); 1/2 xícara maisena; 1 xícara de coco ralado; 1 xícara e meia de açúcar; 1 pitada de sal; Canela em pó para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara leite morno
1 lata de milho verde
1 xícara de trigo com fermento
1 xícara de farinha de milho (tipo milharina)
1/2 xícara maisena
1 xícara de coco ralado
1 xícara e meia de açúcar
1 pitada de sal
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador 4 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara leite morno, uma lata de milho verde, 1 xícara e 1/2 de açúcar, 1/2 xícara maisena e uma pitada de sal até que a massa fique homogênea.
2
Em seguida despeje o líquido em uma vasilha contendo uma xícara de trigo com fermento, o coco ralado e uma xícara de farinha de milho (tipo milharina) e misture até ficar homogêneo.
3
Despeje na fôrma e polvilhe com canela.
4
Leve ao fogo para assar por 45 minutos ou até que enfie o palito e este saia limpo.