Ingredientes (20 porções)
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1 folha de louro (fresca ou seca)
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Modo de preparo
- 1
Pegue a meia cebola e coloque-a em uma tábua de modo que não se mova.
- 2
Com uma faca faça um corte na diagonal, mas de um modo que não separe as partes.
- 3
Nesse coloque a folha de louro como se ela estivesse nascendo e enfie os 2 cravos, um de cada lado da cebola.
- 4
Coloque o leite até começar a ferver com a cebola na mesma panela fervendo, quando ele levantar fervura retire do fogo também retirando a cebola em outra panela que também caiba 1 litro de leite.
- 5
Nessa panela coloque a manteiga e deixe derreter um pouco e coloque a farinha, mexa até a farinha virar amarela e formar umas bolinhas, deixe cozinhar um pouco para não empelotar.
- 6
Adicione de uma em uma concha, mexendo, assim deixando o leite incorporar.
- 7
Depois se continuar com pelotinhas passe no mixer ou no liquidificador.
- 8
Servir com a massa de sua preferência.
Informações adicionais
Se quiser mais grosso adicione um daqueles pós de molhos prontos.
