Name: Bolinhos de pimentão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 130 porções
Ingredients: 1 pimentão; 1 cebola pequena; 3 dentes de alho; 1 copo (grande) de leite; 1 copo (pequeno) de óleo; 50 g de fermeto; 1/2 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 2 ovos; 1 kg de farinha de trigo

Bolinhos de pimentão

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@ Lucas Belinato

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Por Lucas Belinato

Ingredientes (130 porções)

1 pimentão
1 cebola pequena
3 dentes de alho
1 copo (grande) de leite
1 copo (pequeno) de óleo
50 g de fermeto
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 ovos
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Pegue todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, e bata num liquidificador.
2
Após bater, coloque essa mistura numa bacia e junte a farinha.
3
Sove a massa até ela ficar homogênea.
4
Deixe descansar por 30 minutos.
5
Depois, cote a massa em pedaços, faça cobrinhas e corte (como se fosse cortar nhoque).
6
Depois de cortados, leve ao fogo pré-aquecido até os bolinhos ficarem douradinhos.