25min
Ingredientes (8 porções)
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1 vidro (200ml) de leite de coco light
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Polvilhe a gelatina na água morna e espere hidratar.
- 2
Mexa e leve ao banho-maria para dissolver.
- 3
Coloque todos os ingredientes (menos a gelatina) no liquidificador e bata por dois minutos ou até obter um creme homogêneo.
- 4
Acrescente a gelatina e bata por 30 segundos.
- 5
Retire o creme e coloque numa forma para pudim.
- 6
Leve a geladeira por 6 horas.
- 7
Sirva a seguir.
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