Name: Gostosura de coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pacotes de pó para pudim sabor coco; 600 ml de leite; 200 ml de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 200 g de coco ralado em flocos; 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor; 250 g de chocolate meio amargo derretido; 1 caixa de creme de leite

@ Marlene Aragão

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Por Marlene Aragão

Ingredientes (10 porções)

2 pacotes de pó para pudim sabor coco
600 ml de leite
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200 g de coco ralado em flocos
1 envelope de gelatina sem sabor e incolor

Cobertura

250 g de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela misture bem o leite, o leite de coco e o pó para pudim.
2
Leve ao fogo mexendo até engrossar.
3
Retire do fogo e acrescente o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme já pronto. Transfira para um refratário e deixe amornar um pouco , depois leve a geladeira até endurecer.
4
Misture o chocolate derretido com o creme de leite e cubra o creme de coco e leve novamente à geladeira, para que o creme de chocolate endureça.