Name: Lagarto recheado com cenoura na cerveja
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peça inteira de lagarto; 1 cenoura grande; Óleo; 200 ml de cerveja; 1 envelope de sopa de creme de cebolas

Lagarto recheado com cenoura na cerveja

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@ ZUDELAICA DE MATOS

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Por ZUDELAICA DE MATOS

Ingredientes (10 porções)

1 peça inteira de lagarto
1 cenoura grande
Óleo
200 ml de cerveja
1 envelope de sopa de creme de cebolas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Fure o lagarto no meio e introduza a cenoura.
2
Doure na panela.
3
Junte a cerveja e o creme de cebolas e misture bem.
4
Acrescente água suficiente para cobrir o lagarto.
5
Tampe a panela de pressão e cozinhe até ficar macio. Sirva em fatias com o molho da panela e acompanha arroz branco e bem soltinho.