30min
Ingredientes (4 porções)
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400 g de filé de peixe saint peter ou pescada branca
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1 ceboa grande
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Alcaparras e parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar os filés de peixe com o caldo dissolvido no suco dos limões.
- 2
Em uma travessa regar com azeite e fazer uma cama com as cebolas em rodelas.
- 3
Colocar os filés com o caldo onde foram marinados.
- 4
Colocar os dentes de alho picados por cima.
- 5
Colocar o coentro picado por cima, de preferência fresco.
- 6
Cobrir com o tomate em rodelas e se sobrar cebola, jogue por cima também.
- 7
Colocar as alcaparras e salpicar o parmesão por cima.
- 8
Regar com azeite à vontade.
- 9
Se quiser, pode colocar um pouco de pimenta do reino para dar um sabor à mais.
- 10
Colocar no forno pré-aquecido em 200° por 30 minutos.
- 11
Sirva com arroz branco.
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