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Molho agridoce para chester ou carnes suínas

1 5.0
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  • Imagem enviada por solange aparecida gry sartori
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1/2 kg de ameixas vermelhas
  • 1/2 kg de açúcar
  • Polpa de 2 maracujás
  • 1 1/2 xícaras (cha) de água
  • 1 xícara (café) de vinagre de limão
  • Cravos-da-india a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque a água e o açúcar para ferver, até que fique brilhante e em ponto de fio (querendo engrossar).
  2. Retire as sementes das ameixas e coloque na panela junto com a calda até que as ameixas inchem.
  3. Desligue o fogo acrescente o vinagre de limão e a polpa dos maracujás.
  4. Fica um molho vermelho e muito saboroso para acompanhar carnes suínas e chester.

PELA WEB

Comentários

  • As ameixas são ou frescas?

  • Esse molho agridoce com pimenta, fica maravilhoso!!

  • Uma delícia esse molho e a combinação é perfeita com o chester, toda minha família adorou !!!!!

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