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Pudim engana visita
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Por Ivanir costa dos santos

Ingredientes (10 porções)

  • açúcar10 colheres (sopa) de açúcar
  • ovo5 ovos inteiros
  • leite3 copos (tipo americano) de leite
  • biscoito maisena15 bolachas tipo maizena

Para caramelar

  • açúcar2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Caramelize a forma com o açúcar.

  3. 3

    Despeje o líquido na forma para pudim caramelada.

  4. 4

    Cubra com a tampa e leve para cozinhar em banho-maria por cerca 50 minutos.

  5. 5

    Deixe esfriar, leve para gelar na própria forma, na hora de desenformar, coloque o fundo da forma rapidamente em água fervente sem estar no fogo e em seguida vire sobre o prato.

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