Ingredientes (8 porções)
Calda
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1 caixinha de morangos (ou saquinho de fruta congelada)
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Massa
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125 g de margarina derretida (1 colher de sopa)
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Açúcar demerara ou cristal para polvilhar
Modo de preparo
- 1
Primeiro prepare a calda.
- 2
Ferva o açúcar e a água, faça uma calda até ficar transparente, em ponto de fio fraco.
- 3
Coloque os morangos e mexa delicadamente, para formar um doce mas não desmanchar os morangos, durante 10 a 15 minutos.
- 4
Massa:
Misture os ingredientes secos e reserve (farinha, açúcar, fermento).
- 5
Derreta a margarina, junte os ovos e bata com um garfo, junte os ingredientes secos, misture bem, fica uma massa meio mole e grudenta.
- 6
Montagem:
Em um refratário retangular, de 25x20 cm, ou redondo de 25 cm, untado, espalhe metade da massa com o auxílio de uma colher.
- 7
Coloque o doce de morango (pode ser quente) e por cima o restante da massa.
- 8
Como a massa é meio mole, não se preocupe, pois não conseguirá cobrir toda a torta, espalhe o que puder com o auxilio das costas de uma colher.
- 9
Salpique o açúcar e leve ao forno brando (150º) por aproximadamente30 minutos.
- 10
A massa cresce e cobre a torta.
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Informações adicionais
Pode ser feita com outras frutas: framboesa, amora, kiwi.
