Torta de Batata

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Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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Sonia Regina Murari de Macedo Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de batatas
2 ovos inteiros
200 g de mussarela
Orégano a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Corte as batatas em rodelas.
Frite as batatas e coloque-as em um fefratário cobrindo toda a superfície.
Cubra as batatas com a mussarela.
Bata os ovos com o orégano, a salsinha e a cebolinha e despeje a mistura sobre as batas e a mussarela.
Leve ao forno pré aquecido durante 10 minutos em temperatura média de 180°C.

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