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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos inteiros
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador.
  2. Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidinho.
  3. Despeje numa forma de pudim untada com oleo e enfarinhada. Assar em forno pré-aquecido na temperatura média, por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.

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