1h
Ingredientes (6 porções)
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1/2 colher (de café) de canela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Junte as bananas picadas numa panela, adicione 4 colheres de açúcar e mexa até formar uma calda queimada, desligue o fogo, junte a canela e sapare num refratário.
- 2
Creme:
Junte o leite e a maizena e faça um mingau até que apareça o fundo da panela, junte o leite condensado, uma gema, o rum e a margarina, mexa até formar bolhas e despeje sobre as bananas.
- 3
Suspiro:
Bata 3 claras em neve, junte 6 colheres de açúcar até virar suspiro.
- 4
Junte tudo no refratário e leve ao forno até dourar o suspiro, retire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira. Sirva gelado.
