Name: Palha Italiana branca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 gemas; 1 1/2 tablete de manteiga sem sal; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 latas de creme de leite sem soro (deixe 2 horas no congelador); 1 pacote de biscoito Distração (recheio de chocolate); 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite de vaca; 1 colher (sopa) de margarina; 1 gema; 200 g de chocolate ao leite

Ingredientes (6 porções)

Creme

4 gemas
1 1/2 tablete de manteiga sem sal
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro (deixe 2 horas no congelador)
1 pacote de biscoito Distração (recheio de chocolate)

Cobertura

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca
1 colher (sopa) de margarina
1 gema
200 g de chocolate ao leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as gemas, a manteiga e o açúcar na batedeira.
2
Acrescente por último o creme de leite sem o soro, mas não bata, misture com uma colher.
3
Intercale o biscoito com o creme batido na batedeira. Primeiro uma camada fina de creme, depois o biscoito. Fazer assim até terminar com o creme por cima.
4
Leve à geladeira por 1 hora.
5
Engrossar no fogo o leite condensado, o leite, a gema e a margarina.
6
Espere esfriar e despeja sobre a montagem já gelada.
7
Por último ralar a barra de chocolate sobre a montagem.

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