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Bolo de laranja da tia Kátia

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 3 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de óleo
    • 2 laranjas
    • 2 xícaras (chá) de acúcar
    • 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Calda:

    • 2 laranjas (suco)
    • 1/2 copo (geléia) de água
    • 1 colher (sopa) de maizena
    • 3 colheres (sopa) rasas de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. No liquidificador coloque as 2 laranjas picadas, com casca.
      2. Retire somente a parte branca do interior delas, coloque também os ovos inteiros, o açúcar e o óleo.
      3. Bata até conseguir uma mistura homogênea.
      4. Em um refratário à parte coloque a farinha e o fermento, misture-os, depois adicione a mistura do liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
      5. Leve ao forno para assar, fure com um palito de tempo em tempo para saber quando está assado.

      Calda:

      1. Faça a calda apenas quando o bolo já estiver pronto.
      2. Em uma panela coloque o suco de 2 laranjas.
      3. Adicione 1/2 copo de água, desses copos pequenos de geleia e 3 colheres rasas de açúcar, leve ao fogo alto até levantar fervura.
      4. Após levantar fervura abaixe o fogo e acrescente a maizena dissolvida em um pouco de água, mexendo sempre até engrossar e ficar meio transparente.
      5. Jogue a cobertura em cima do bolo e pronto!

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      Comentários

      • A tia Kátia é a mãe da minha amiga e ela m ensinou esse bolo q é uma delicia é facil e faz sucesso! experimentem

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