1h 20min
Ingredientes (8 porções)
-
2 peitos de frangos cozidos e desfiados (reserve um pouco do caldo do cozimento)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue na margarina a cebola picada, acrescente o extrato de tomate, o peito de frango e o caldo.
- 2
Deixe ferver e acrescente o milho, azeitona e pimentão.
- 3
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente.
- 4
Misture até formar um molho bem grosso (se precisar acrescente mais um pouco de amido).
- 5
Acerte o sal, pimenta e orégano.
- 6
Unte um refratário com o requeijão e esparrame o molho, cubra com a mussarela, a batata palha e leve ao forno para dereter.
Veja também…
Estrogonofe de forno
Filé de frango ao estrogonofe de forno
Macarrão com estrogonofe ao forno
Estrogonofe de forno diferente
Estrogonofe de Forno
