Name: Torta de macarrão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 3 gemas; 1/4 xícara de óleo; 2 colheres(sopa) farinha de trigo; 3 colheres(sopa) de queijo ralado; Sal a gosto; 3 xícaras de macarrão cozido; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca; Margarina para untar; 1 maço de almeirão (deixado de molho com água e sal por 5 minutos); 1 dente de alho; 1 colher (sopa) de óleo; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de leite
3 gemas
1/4 xícara de óleo
2 colheres(sopa) farinha de trigo
3 colheres(sopa) de queijo ralado
Sal a gosto
3 xícaras de macarrão cozido
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Margarina para untar

Recheio

1 maço de almeirão (deixado de molho com água e sal por 5 minutos)
1 dente de alho
1 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento).
2
Bata as claras em neve e junte a massa com o fermento, misturando levemente.
3
Despeje metade da massa na assadeira untada,colque o recheio e cubra com o restante e leve para assar por 25 minutos.
4
Recheio:
Em uma panela coloque o óleo e o alho, frite e junte o almeirão, o sal e deixe refogar.