40min
Por N. D.
Ingredientes (30 porções)
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2 colheres (sopa) de casca de limão ralada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras, até ficarem em neve.
- 2
Acrescente o açúcar e continue batendo até a mistura ficar firme.
- 3
Junte o suco e a casca de limão e misture.
- 4
Aqueça o forno em temperatura baixa e unte a fôrma com manteiga.
- 5
Coloque uma colher da mistura de claras na assadeira e com as costas da colher, espalhe, dando forma de fantasma (com cerca de 7 cm).
- 6
Coloque 2 cravos em cada um para fazer os olhos.
- 7
Repita as operações até ocupar toda a assadeira, deixando espaço entre um suspiro e outro.
- 8
Leve ao forno com a porta ligeramente aberta (coloque a ponta da colher de pau entre a porta e o forno).
- 9
Deixe esfriar e retire os suspiros com cuidado.
