Batata Gratinada

Name: Batata Gratinada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 6 batatas grandes cortadas em rodelas de mais ou menos um dedo de espessura; 1 copo de iogurte natural; 1 caixinha de creme de leite; 1 copo de requeijão; 2 cubos de caldo da sua preferencia (eu uso de costela); Salsinha; Cebolinha; Orégano; Azeitonas; Queijo ralado

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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Renata Cimini Membro desde 2007

Ingredientes

6 batatas grandes cortadas em rodelas de mais ou menos um dedo de espessura
1 copo de iogurte natural
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão
2 cubos de caldo da sua preferencia (eu uso de costela)
Salsinha
Cebolinha
Orégano
Azeitonas
Queijo ralado

Modo de Preparo

Pré-cozinhe as batatas até que fiquem al dente.
Misture em um recipiente o requeijão, o iogurte natural, o creme de leite, os caldo dissolvidos em um pouquinho de água, a salsinha, a cebolinha, o orégano e as azeitonas, reserve.
Em um refratário untado com margarina, coloque as batatas e por cima os outros ingredientes que foram misturados.
Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno médio para gratinar.

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