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Sopa de mandioquinha com carne seca

1 4.0
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  • Imagem enviada por Chou Jiu Shing
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 mandioquinhas cozidas
  • 100 g de carne seca
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, adicione a mandioquinha e o leite, bater até ficar homogêneo.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga e junte a carne seca para refogar. Acrescente o alho, a cebola até dourar.
  3. Quando esfriar, adicione o creme.
  4. Só misturar e esperar esquentar.

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