Name: Pavê do lapa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g de manteiga ou margarina; 250 g de açúcar; 2 gemas; 1 lata de creme de leite (ou 2 caixhinas); 1/2 kg biscoitos champagne ou maisena; Guaraná com rum para molhar os biscoitos; Coco ralado, amendoim moído ou granulado

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Por Ione da cunha nunes

Ingredientes (20 porções)

250 g de manteiga ou margarina
250 g de açúcar
2 gemas
1 lata de creme de leite (ou 2 caixhinas)
1/2 kg biscoitos champagne ou maisena
Guaraná com rum para molhar os biscoitos
Coco ralado, amendoim moído ou granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
na batedeira, bater o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme esbranquiçado.
2
Juntar o creme de leite e reservar.
3
Em um pirex, montar o pavê: uma camada dos biscoitos amolecidos no guaraná, uma camada do creme, biscoitos, creme etc.
4
Terminar com o creme.
5
Espalhar o coco ralado, o amendoim ou granulado.
6
Pode enfeitar com morangos ou pêssego em calda cortado.

Informações adicionais

Nota: se preferir pode acrescentar ao creme chocolate em pó ou morango batido no processador ou liquidificador.