Name: Cuscuz tipico brasileiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de amido de milho; 3 copos de água; 200 g de salsicha; 100 g de queijo cortado em cubinhos; 3 ovos; 1 tomate; 1 pimentão; 200 g de cheiro verde picado; 1 pitada de sal

Cuscuz tipico brasileiro

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Por Daniele sisnando

Ingredientes (5 porções)

500 g de amido de milho
3 copos de água
200 g de salsicha
100 g de queijo cortado em cubinhos
3 ovos
1 tomate
1 pimentão
200 g de cheiro verde picado
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em um recipiente de plástico o amido de milho, a água e mexa bem até que o amido fique bem molhado, adicione 1 pitada de sal.
2
Em seguida coloque em uma cuscuzeira e espere cozinhar.
3
Após o cuscuz cozido, peque uma frigideira e frite tudo junto: as salsichas, os ovos, o tomate picado, o pimentão, o cheiro verde e por fim, o queijo cortado em cubinhos.
4
Em seguida pegue um recipiente e coloque o cuscuz já cozido e a mistura que você fritou e mexa bem.
5
Logo apoś, pode servir.